Luís de Sebastián. Un planeta de gordos y hambrientos. Ed. ArielUn llibre valent aquest que ens parla de desigualdat, una característica ben coneguda al nostre planeta. Mentre la meitat del món es mor de fam, l'altra lluita contra la nova enfermetat del segle XXI, l'obesitat per la sobrealimentació.
L'autor analitza les condicions econòmiques, socials i polítiques per esbrinar quines són les causes d'aquesta situació, i respondra a preguntes com: què fan els Estats per paliar aquest problema? Quina part de culpa ténen els grans consorcis alimentaris i les seues competitives polítiques comercials? Què falla al mercart mundial d'aliments per a que es done aquesta situació?
Al final del llibre, l'autor proposa posibles sol·lucions, per als problemes globals i també per al consumidor particular. Cal aprendre a consumir i evitar el sobrepés mitjançant una dieta sana.
L'autor coneix el tema i parla de forma clara sobre un problema global, que tenim que sol·lucionar també de manera global, entre tots. Una lectura molt interessant per obrir-nos els ulls.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada